88读书>都市现代>全美食狂潮料理时代>第五百二十二章 甜甜圈
店占地面积并不大,不过也能够容纳将近百人了,兰迪甜点屋,看起来就像是一个博士帽,而且顶上是一个超大的甜甜圈,一目了然,让人一看就知道这家店卖的是什么!

那自然就是甜甜圈,甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。

现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。瑞尔可滋口味的甜甜圈是最受小孩子欢迎的。

多拿滋也是甜甜圈的别称,这种生面团和坚果的合成词,是不同于面包、蛋糕、汉堡的另一系列西式点心,它的基本外形特点是圆形,中间有孔,玲珑可爱。而且品种丰富,口味各异。又叫多拿滋,甜甜圈、道纳面包,此面包是经油炸制成的,表面覆盖各种口味的果酱、巧克力酱、坚果碎、糖霜,消费者可根据自己的口味进行选择,目前很多西点店也有在陆续实践新口味的突破,尝试将更多调味品加入其中,以寻求更加丰富奇妙的味觉体验。

一靠近兰迪甜点屋的时候,司空瑶就已经被门口拍着的长队吓到了,用人山人海来形容根本不足为过。

加拿大可是世界的甜圈饼首都,但并不是因为这里有最多的甜圈饼咖啡店,而是因为人均吃甜圈饼的数量也是全球第一。

在加拿大,无论是驾车、或是行路,累了都会到甜圈饼店里坐会儿,喝杯咖啡、吃一个甜圈饼。就像中国旧时的茶馆、或是香港的一盅两件。

加拿大人为什么这样爱吃甜圈饼,据盖儿?珊德丝说:“在加拿大,我们喜欢到屋子里,不受风雨侵袭。而在加拿大没有什么是这样便宜的地方,可以一坐几个小时。”

在加拿大经营一家三星级米其林餐厅的马克?詹金斯说过,加拿大人在甜食中找寻快乐。那是吃了叫人舒服的食物,特别是配上咖啡。有点振奋精神的作用。

在美国的甜圈饼连锁店 kie也开始向加拿大市场进军,一天就卖了七万多个甜圈饼,这样美好的前景都是加拿大人对甜甜圈的热爱撑起来的。

司空瑶有些艳羡着这样的场景,什么时候她也能开一家这样子的餐厅,并且拿到米其林星啊。

在心里头发出了感慨,司空瑶已经迫不及待地想要去吃那传说中米其林级别的甜甜圈了,从这大排长龙的队伍来看,味道自然不会差到哪里去。

罗曼莫奈好笑地道:“现在你可以跑去买甜甜圈了。”

司空瑶白了一眼,道:“你是疯了吧,在这排队我们还不如干脆找个地方吃晚餐了,我说你的老情人应该会特殊照顾我们吧,我可是饿疯了。”


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