88读书>玄幻奇幻>食光记>松叶日本料理

网友家猫君是松叶的常客,对他家的出品赞叹不已,而让我下定决心花两个小时车程到佛山体验该店的原因,来自于他所拍摄的照片。

照片时间正值傍晚,静谧的日式庭院里,华灯初上,一只灰白小猫恰自木门窜出,迈着慵懒步伐,行走于铺满石头的小径。看到这个场景,我无端想起一句话,当猫咪向你打招呼,就是生活在对你微笑。能在松叶这样的店里用餐,一定会是愉快的经历吧!

于是在2018年的冬至日,我预订了松叶的午市。难得一去,自然选择了oakase。松叶的oakase分三种价位,我选择了中间价位,1280大洋的套餐。之后一大早便从广州出发,搭乘大巴及出租车,终于来到位于渔人码头的该店。映入眼中的是一座日式庭院般充满禅意的建筑,庭院门口栽种这颜色缤纷的绣球花。

入内后便坐上吧台,师傅是香港人,见我粤语不好,便用不熟练的普通话与我交谈,如此照顾我的感受,此点给我极好的印象。阴鬼医道

跟着的寿司部分,顺序依次是左口鱼,金枪鱼,小鳍鱼,地金目鲷,黄鰤鱼,海胆,松叶的醋饭颗粒分明,和鱼料的契合度也好,不像某些中低端日料吃起来饭是饭,鱼是鱼,与其叫寿司,不如叫袖珍海鲜盖饭。

最后全餐以味增汤、甜品和水果收尾,算是给冬至日划上美满的句号了。酒足饭饱,归途一人独自在大巴上小睡,无限惬意,所谓生活的微笑,有时都是自己给的。


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