苏锦璃把厨房里所有的调味料和肉蔬检查了一遍，心里大概有了数。
一些她要用到的调味料，厨房里压根就没有。
苏锦璃旁敲侧击地打探了一番，发现后世惯用的很多调味料，现在还没有。
只好写了单子，让掌柜派人去把她需要的一些东西买回来。
东西是王后福亲自去买的，他做菜的味道虽然一般，眼力却好，不会买次品回来。
趁着他去买东西的功夫，苏锦璃让人把大锅里小火熬着的汤底舀了出来，把两口大锅里的汤全腾干净了。
接着又让人把所有的大铁锅洗刷干净。
掌柜在一旁看得心塞，又不敢阻拦，只能一个劲在心里叹气，由着苏锦璃折腾。
反正现在店里没生意，耽误不了什么。
苏锦璃让帮工把她要的配料洗干净，等所有的配料都洗好后，王后福也买完东西回来了。
一进厨房，他就变了脸色，看着腾空的大锅问道：“三公子难道是想重新煮汤？”
苏锦璃没好气地说道：“不然呢？难道要眼睁睁看着店里的生意继续冷清下去？”
谁知刚说完，她就听见平安惊呼道：“姑娘你好厉害！居然还会做生意！”
苏锦璃：“……”
她怎么忘了，原主平日里嚣张跋扈，可从来不会经营生意。
苏家的人太宠她了，压根就没想过教她做生意或者别的什么。
大概在他们眼里，原主根本就不需要学这些，做生意什么的，找个有经验的管事不就行了？
哪有主子自己做生意的？
苏锦璃暗暗琢磨，觉得这样下去不行。
她得找个合理的借口，不能惹人怀疑。
于是她嚣张地说道：“不就是做生意吗？有什么难的？你们说那些人是因为我才不肯来店里，我还就不信了！”
顿了顿，她又问王后福：“我要的东西都买齐了吗？”
王后福迟疑着点了点头，试探着问：“三公子想煮什么汤？”
“等会儿你就知道了。”苏锦璃故意卖了个关子，然后就开始赶人，“平安留下，其他人全都出去！”等一人天荒地老
灵泉水的功能没有一些小说里写得那么逆天，但是味道甘甜，还有那么点强身健体的功效。
不管是用来泡茶，还是用来煮汤做饭，味道都相当不错。
更神奇的是，用灵泉水来养鱼，不管是淡水鱼还是海水鱼都可以养活。
养出来的鱼不仅没什么腥味，还特别得鲜。
要不是有这样的底牌，苏锦璃可不敢这么折腾。
刚才人太多，王后福又是上过战场的，一双眼睛利得很。
有他在，苏锦璃根本没把握顺利掉包，不被他发现。
这才把人都赶了出去，只留下平安这么个二货。
她故意让王后福买了两条大肥鱼，然后从鱼塘里挑出差不多大的调包。
迅速宰杀去鳞，分割切片。
鱼骨用来熬汤，鱼肉切片煮酸菜鱼。
正好这会儿已经晌午了，等会儿把汤煮上，再煮个酸菜鱼，刚好可以吃午饭。
酸菜是有的，就是可惜没辣椒。
她的空间里倒是有，可惜不能公然拿出来，只能以后再想法子。
熬汤底是个复杂的活，光是材料就不下十数种，下锅还得按着顺序来，火候也有要求。
先得大火煮开，然后小火慢熬。
厨房里有好几口大锅，苏锦璃直接煮了两大锅。
然后又煮了一锅卤汁，打算做卤肉吃。
苏锦璃偷偷往锅里加了灵泉水，水一烧热，香味就出来了。
然后越来越香。
厨房外，掌柜等人一直焦急地守着，一颗心七上八下。
生怕苏锦璃出点事。
谁知等着等着，没有等到苏锦璃和平安的惊叫，反而等到了一阵奇异的香味！
掌柜本能地深吸了口气，一脸懵逼地看着王后福：“你闻到什么没有？”
王后福眉头紧皱，表情震惊极了。
大姑娘居然真的会煮汤！