88读书>青春校园>唇齿留香>第79章 放下浮躁学做方子肉
道的艺术品:青花瓷的圆盘里,一个高一寸长宽相等、琥珀色的、透明得像冬季里的冰雕般的方形缩小了的袖珍建筑,在上面亭亭玉立。

看那样子,既像滨北市****增加的商城,又象贾雪家里妈妈储存的一幅老画,被岁月侵蚀,愈久愈有味道,而上面的点点浸泡在稍微有些深的酱色的汤汁里的松子仁的点缀,突出了它的画龙点睛的功用。

看见爸爸妈妈惊讶得不说话的神情,有原道:“这是女儿奉献给你们的长寿菜。”

姜老师两夫妻这才有些缓过神来,说:“好啊,我们准备永远活着,让地球装不下。不过你得给我们介绍一下这个东西的原料和做法还有营养,才不会以其昏昏使人昭昭吧”

有原也笑起来,说:“我做的,怎么会糊涂?这就是这几天我在你们面前嘟嘟的方子肉。原料么,是一块上好的下五花肉,作的工序么,先是……。”

有原将做方子肉的程序说了一遍。妈妈贾雪立刻叫起来:“我看这不是让我们长寿的,倒是让我们早些去见阎王爷的。你想,现在吃的不缺,那些肥肉里都是动物脂肪,对人的心脑血管损害多大!吃些这东西,不是损寿是什么!”

只见这时的有原,一点也不惊慌,站在那里慢条斯理的给妈妈讲了一番什么‘饱和脂肪酸’、‘不饱和脂肪酸’的大道理,听得姜老师两口子云山雾罩的。两个人都是大学生,所以在这些有着科学道理的学问面前,是不会说不懂的,况且还有建瓴在身边,就说道:“好吧,就算你说得对,我们吃。”

有原说:“别急,还有一道呢,是建瓴的拿手菜。”

他们以为是锅包肉。因为在饭店时,建瓴的锅包肉做得最好,仅次于刘师傅。不一会,菜上来了。不是锅包肉,倒是一碗汤。看去不很好看,满碗里都是黑乎乎的。

“这是什么?”

妈妈问。

“这是汤。大名叫紫菜蛋花汤。”

有原答。

“小名呢?”

爸爸取笑的问。

“也是。”

有原做了个调皮的笑脸。

大家坐下来吃饭了。

有原给大家夹菜,每个人先夹了一块方子肉。爸爸给有原夹回来:“你吃吧,我还是不敢尝。肥肉里胆固醇多高呀!”

有原把肉给爸爸又夹回:“爸,你放心,女儿是不会害你的。你又不是天天吃,大量的吃。动物油里有一种对人来说可以长寿的元素,是其它所有食材中没有的。我来给你找。”

说着,就站起来去自己房里找手机,被妈妈一把拉住:“哪有这么认真的,你说有就有。我们相信。”

姜老师说:“我吃些瘦的,肥的我吃不了。”

有原:“爸爸,肥的你一定要吃些,瘦的里面没有那种营养。”

姜老师见女儿这么说,知道她是为自己好,就将那块肥肉送进了嘴,嚼了两下喊起来:“好吃!又烂又香!天下第一美味。”

吃过了晚饭,姜老师感慨说:“如果没有有原明白食材的营养,我们真是冤枉肥肉了,多少年了,把它和心脑血管病归到了一起,碰都不敢碰。我上班后,要跟办公室的老师们说,让他们也吃。”

贾雪说:“没那么玄吧,大家都不吃了?”

姜老师:“对呀。我们每天都一起吃饭,饭盒里谁带了什么都知道,没有一个带肥肉的。我们家不也是不做吗。”

贾雪:“那是因为我不爱吃。我记得家里就有本书,介绍伟人的生活习惯,说毛主席就经常吃红烧肉。”


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