张嫂子瞪了张大河一眼，“孩子正吃饭呢，吓唬他们干什么。”说完，招呼几个孩子坐下重新吃饭，又叹气说道，“下次我可要长个心眼了，本来以为吴三嫂勤快又干净，是个干活好手，居然忘了她那一家懒汉了。这事儿我明日还是和赵娘子说说吧，省得她从别人嘴里听去了，倒好似我故意隐瞒了。”
“是这么个理儿。”张大河很赞成。
翌日下午，送走了食客们，铺子里清闲下来，栓子和石头坐在桌前比赛拨算盘，栓子虽然早学了一月多，但是石头却仿似为拨算盘而生的一般，背熟口诀后，上手不过几日就赶上了栓子，栓子自觉大师兄的地位被威胁到了，也越加努力勤练，两人你追我赶，不必瑞雪监督，也是劲头十足。
瑞雪和张嫂子站在案板前包饺子，虽说这几日饺子卖的少了许多，但是每日也能卖三四百只，总要耗费一个多时辰才能包好。
石头又一次赢了栓子，很是得意，下巴高高抬着，喊道，“师傅，我拨完了。”栓子还剩下一页没有加完，听得自己又输了，有些泄气的垂了头。
瑞雪扫了一眼石头身前的算盘，扭头继续包饺子，“错了，重算。”
石头一愣，有些不信的问道，“师傅哪里错了？我一个一个加的，不可能错啊？”
瑞雪淡淡扫了他一眼，却没有回答。
石头只觉心里一凛，立刻低头重新去算，栓子见情况逆转，自己又有了赢得希望，立刻把剩下的那页账册加完，然后喊道，“师傅，我拨完了。”
瑞雪点头，直到石头也拨完了，才说道，“栓子一会儿把‘戒骄戒躁’四个字教给石头，石头罚写一百遍。”
“是，师傅。”栓子听得师弟受罚，虽然脸上没有喜色，但是声音却明显高了许多。
“你也把‘永不言弃’写一百遍，明日一起交给我。”栓子立刻蔫了下来，师兄弟俩对视了一眼，闷闷的一起应了。
张嫂子在一旁看着好笑，低声道，“妹子真应该去做先生，多皮实的小子到你跟前都规规矩矩的。”
瑞雪也笑，正要说话，门帘却一掀，闯进来一个气呼呼的青衣小厮来，张嫂子还以为是客人上门，立刻迎上前道，“这位小哥儿可是要订些什么吃食？”
那小厮一把推开她，把手里的小竹筐“嘭”得往地上一摔，怒道，“你们这是什么黑店，做得可真是‘好吃食’，如果不是我们主子有事耽搁了开船，岂不是就被你们骗过去了。”
瑞雪听他左一句“黑店”，有一句“骗子”的，脸色就有些不好，再看地上散落的元宝饺子，心里微微一紧，好似隐隐猜到了一些什么，就上前微笑说道，“这位小哥儿，我们开门做生意，都是指望赚些银钱过日子，怎会做那坑害食客，砸自家招牌的事。我想，这其中是不是有什么误会，不如小哥儿坐下喝杯茶暖暖身子，把事情仔细说说，可好？放心，只要是我们店里的疏忽，保证给小哥儿一个满意的交代。”
石头机灵的立刻笑嘻嘻的开了南边第一间雅间的门，栓子也去倒水冲茶，所谓伸手不打笑脸人，那小厮本来打算大吵一场，想要惹得码头众人看热闹，逼迫黑心老板退回银钱的，没想到，人家半点儿没有与他对峙的意思，反倒热情相待，直言弄清缘由，必定给个交代，他一时倒也不好再发什么脾气。