“爹,你就放心吧!老赵叔今日说让咱家铺子每日准备统共一千三百多人的伙食,光咱们家这几口人,肯定忙不过来。不过咱们可以往小山庄子上多找些拾掇得干净、手脚麻利的大姑娘小媳妇们来一块儿帮忙。咱家管吃喝管住宿,还一日一日另给人结算工钱,这乡里乡亲的,大家伙儿都知根知底,还能挣俩钱补贴家用,想必肯定都乐意!”何莲儿就笑着将自己心里头的打算说出来。

从昨日邹大德带了老赵来自家铺子吃东西、并且很满意地走了,何莲儿就想着以老赵这样的身份,必然平日里忙碌得紧。他若真要和绿豆汤,大可让人买了去府衙,慢慢喝。可他竟然亲自来了,只怕就不是吃东西那么简单,而是存了别的心思。恐怕是想亲自看看自家铺子的卫生状况和自家这几口人的人品。他这么大费周章,自然是为了跟自家铺子做一笔大买卖。山上这工程招来了多少人,何莲儿也早就跟来自家铺子吃喝的工友那儿打听过了,大致的规划也早已在她心中成型。因而这时听何瑞仁问起,她就将自己心里早就有的打算说出来给大家听。

李氏一听,就先拍着大腿表示赞同,“这法子应该能成!”她道,“不说其他,就咱们庄子上,要找几个能干勤快的大姑娘小媳妇,那还能找不着?大家伙儿日子都过得紧巴巴的,往日里也没啥可挣钱的地方。闺女媳妇们做些女红也卖不了啥钱,如今正是农闲的时候,要咱们跟村里人这么一说,保不齐排着队地要来咱们铺子里帮忙呐!到时候俺就让你刘婶帮忙挑拣着好的,咱们家出牛车,给她们都拉到镇子上来。咱家铺子这现成的房间也有,都是姑娘家,挤一挤也住得下!”

“对!就找刘婶儿来办这事儿!她在庄子上走动得广,谁家有啥人、啥样人品,她都知道。到时候就让她来给咱们家一块儿帮忙,能事半功倍呐!”何莲儿也表示赞成。

“不过咱们找多少人来合适?”何花儿问道。

“俺算计了一下,咱们家算上彩凤姐和翠儿姨,统共有七口人。咱爹就在外头帮着张罗生意、招待来客,还有跟老赵叔派来的人接头的活儿,也得咱爹去干!翠儿姨不方便出门,就帮着在厨房打打下手。至于咱家铺子,这阵子还得照常营业,少不得得找个人操持着内里的事物。俺看这活儿啊,就彩凤姐合适!小梅管算账!咱娘、俺和大姐就专门负责张罗这绿豆粥的活计。这样一来,再找十来个人手,帮着咱们一块儿筛豆子、选料、烧火熬煮也就差不多了。”

何莲儿这样铺排,明面儿上是将大家伙儿都算计在内,谁也没闲着。可实际上还是将重活儿、累活儿都抗在了自家几口人身上,而派给顾彩凤的活计,明显轻松许多。顾彩凤也是个伶俐的姑娘,哪里能不明白?就抗议道:“这我可不干!都说好了,就让我在你们家铺子里帮忙一阵子,咋能给我派个这么轻省的活计,你们自己个儿却又要忙这、又要忙那的?这不是嫌弃我手脚不灵便、不要我插手吗?”顾彩凤自然知道何莲儿的好意,不过她不愿意这样闲着,也想给她们一家子多帮些忙,就故意道。

“彩凤姐,话可不能这么说,让你帮着操持铺子内里的事物,这哪儿轻省了?咱家铺子过几日要请了人来,那可就是十七口人了,这十七口人的衣食住行样样儿都要你给留心着,请来的人有啥不妥当,也要你给留心着。这桩桩件件都是麻烦事儿。要不是俺彩凤姐七窍玲珑心,这活计要交给别人,俺还不放心呐!”何莲儿就笑着道。

顾彩凤还是不依,非要何莲儿多派些活计给她。李氏和何花儿就笑着在旁劝了她几句,又允诺到时候要真忙不过来,肯定得请她一块儿帮忙,她这才嘟着嘴心不甘情不愿地答应了。

这主意不仅解决了自家铺子人手不足的问题,还能让庄上的人一块儿跟着受益,何瑞仁自然没有不满意的。

“乡里乡亲的,不能亏待了人家。咱家虽然买卖不大,可也得给人个公道价儿,人家大老远地来了,吃喝方面,宁可自家俭省些,也得给人宽裕。”何瑞仁想了想,就道。

“恩,你爹这话说得没错。”李氏也在一边点头表示赞同。

何瑞仁和李氏仁厚、重情义,宁肯自己吃亏也要紧着别人,这些都是很好的品质,何莲儿自然同意。就道:“那是当然的。只要肯给咱好好干,咱也不是不讲理的人,肯定得给人一个好价钱。不说多少,至少不会比别人铺子里给的银钱少。至于吃食方便,那自然也是大家伙儿一块吃大锅饭,米面管够。”何莲儿这话里还是留了余地的。对人家客气,那也得看是啥人。如果对方是踏实肯干的,那自然什么都好说。要是对方有啥手脚不干净或者是来混吃混喝的,那何莲儿也绝不会纵容。自家的铺子毕竟刚开起来,可没钱养那闲人。

说起这茬,何莲儿不免又担心到时候有人会走关系托人情,想要来自家铺子帮闲。最怕招进一两个吃闲饭的,到时候倒不好收拾了。何瑞仁和李氏脸皮薄,看着一个村儿的情谊,是断断不肯开口撵人的。这事说到底还得在源头上把把关,不让这样的人混进来才成。何莲儿心里有了计较,也不当面跟何瑞仁和李氏说出来,这话题就这么带了过去。

一家人商议定了,又说起制冰的活计。说起制冰的法子,自家不说在这大宋朝,至少在这安东界是头一份的。何莲儿


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